Muchas veces se comete el error de prohibir todos los alimentos que contengan carbohidratos. Pero estas dietas restrictivas no contemplan al bebé que está en la panza esperando recibir todos los nutrientes, lo que puede producir el efecto contrario que es un bebe de bajo peso al nacer. Los hidratos de carbono tienen que estar, al igual que otros compuestos orgánicos, pero en proporciones adecuadas (55% de hidratos de carbono, 15 a 20% de proteínas de elevado valor biológico y 30% de lípidos). Si a pesar de la dieta adecuada, la glucemia sigue subiendo, se recurre a las aplicaciones de insulina.